AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Berlin
Paris 02
Domaine Grand Guilhem - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Gilles Contrepois Séverine Contrepois
1 Chemin du Col de la Serre, 11360 Cascastel-des-Corbières
04 68 45 86 67
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
Domaine familial et artisanal de 10 ha en bio depuis 1997 et officiellement certifié depuis 2004. Les vins sont vinifiés sans aucun intrant depuis 2011.La vigna
Mozaïque de 18 parcelles en coteaux sur un terroir de schistes et calcschistes. Age moyen des vignes : 60 ans. Cépages Carignan, Grenache Blanc-Gris-Noir, Syrah, Mourvèdre, Macabeo et Muscat petits grains.
Sols filtrants très pauvres. Rendement compris entre 10 et 20 hl/ha. Vendanges manuelles et sélectives en cagettes.
La vinificazione
Vinification exclusivement à partir des levures indigènes, sans sulfites ajoutés ni aucun autre intrant. Cuves inox, jarres en terre cuite et vinification intégrale en barrique.I vini
Blanc (macabeo.grenache blanc), Orange (macabeo), Rosé (mourvèdre, grenache gris), 3 rouges : Pas pareil (dominante grenache et carignan, syrah), Le Pointilliste (dominante syrah et grenache noir, macabeo), Angels (dominante Cargignan, grenache), muscat de Rivesaltes et Rivesaltes Grenat mutés avec l'alcool issu de nos marcs.
Tous les vins ont un SO2 libre < 7 mg/l et un SO2 total < 10 mg/l (sauf Muscat de Rivesaltes).
Analyses à disposition
Informazione consegnate dal vignaiolo
Metodo di lavoro (2020)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 8,8 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 12 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 8 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 12-12-2020
Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 10,4 hectares | Filtrazione dei vini | Oui Blanc et Rosé |
| Resa media | 12 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 6 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 13-11-2019
Metodo di lavoro (2018)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 10,3 hectares | Filtrazione dei vini | Oui très légère sur blanc et rosé |
| Resa media | 12 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 6 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-12-2018
Metodo di lavoro (2016)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 11,7 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 18 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 6 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-11-2016
Metodo di lavoro (2015)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 11,8 hectares | Filtrazione dei vini | Oui |
| Resa media | 18 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 à 20 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 9 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 3 à 9 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 03-10-2015
Metodo di lavoro (2014)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 11.8 hectares | Filtrazione dei vini | Oui légère sur blanc & rosé |
| Resa media | 18 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 à 20 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 6 ou 7 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 3 à 7 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-10-2014
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Angels | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
| Pas Pareil | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
| Angels | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Pas Pareil | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Pointilliste | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Pointilliste | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Angels | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Le Pointilliste | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Pas pareil | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Fitou Angels | Rouge | 2014 | <9 | Analyses |
| Fitou Grand Guilhem | Rouge | 2014 | <9 | Analyses |
| Le Pointilliste | Rouge | 2014 | <9 | Analyses |
| Blanc | Blanc | 2013 | 29 | Analyses |
| Fitou Angels | Rouge | 2013 | <25 | Analyses |
| Fitou Grand Guilhem | Rouge | 2013 | 29 | Analyses |
| Rosé | Rose | 2013 | 28 | Analyses |
| Grenat | Rouge | <10 | Analyses | |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | http://www.grandguilhem.com | 0 km |
|
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | http://www.mescorbieresjolies.com/ | 2 km |
|
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/ | 26 km |
|
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/ | 26 km |
|
Eco-gîte en Monts et Merveilles | Le Deves Cassagnoles 34210 | http://domainemontsetmerveilles.com/gite-monts-merveilles/ | 46 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Sa définition du vin naturel
Un vin issu de l'agriculture biologique, produit exclusivement avec du raisin, sur une petite exploitation familiale et artisanale où la majorité des travaux est effectuée à la main et dans un total respect de la biodiversité. Chaque millésime est forcément différent du précédent - et c'est tant mieux - et apporte autant de surprises au vigneron qu'au consommateur car il n'est pas formaté.
Actualités
02/05/11 - Itineraries
Agrandir le plan GPS coordonates Latitude : 42,9858941 – Longitude : 2,7575133 By Road : Map of the region (100 Ko) 1. Direction from Montpellier : The A9 motorway (Autoroute), and after Narbonne continue towards Perpignan/Barcelone but leave the motorway at exit 39 – SIGEAN. Take the di...
04/04/11 - Cru Fitou
Neither sun or wind can destroy the type of wine that has been developed in this part of Southern France. An unpopulated landscape maybe beautiful but it is never really the land. Thanks to our predecessors the true potential of the earth has been harnessed to produce this unique product. It results...
16/02/11 - Our links
Town councils, Tourism Offices Narbonne Carcassonne Leucate Port La Nouvelle Local Collectivities Le Conseil Général de l’Aude L’Aude, pays Cathare Le Tourisme dans l’Aude Le Comité Régional du Tourisme Languedoc-Roussillon La Région Languedoc-Roussillon Les Hautes Corbières ...
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Saloni passati.
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![Marché des vins bio de Montreuil]()
Samedi 14 mars 2020
Marché des vins bio de Montreuil
117 rue Étienne Marcel, 93100 Montreuil
- 3€
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![Glouglou chez nous !]()
14 et 15 décembre 2019
Glouglou chez nous !
3 Rue de l'Égalité, 11360 Durban-Corbières
- 5 €
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![Marché aux Vins Bio]()
Samedi 16 mars 2019
Marché aux Vins Bio
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
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![Glouglou c'est nous]()
8 et 9 décembre 2018
Glouglou c'est nous
1 Chemin du Col de la Serre 11360 Cascastel-des-Corbières
- 5 €
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![Marché aux Vins Bio]()
Samedi 17 mars 2018
Marché aux Vins Bio
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- 3€
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![Sous les pavés, la vigne !]()
4 et 5 novembre 2017
Sous les pavés, la vigne !
Palais de la Bourse 8 Rue Lanterne, 69001 Lyon
- 8€
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![Sous les pavés la vigne Bordeaux]()
11 et 12 février 2017
Sous les pavés la vigne Bordeaux
4 rue Achard 33000 Bordeaux
- 8€
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![Raw Wine Fair]()
15 et 16 mai 2016
Raw Wine Fair
F BLOCK The Old Truman Brewery 83 Brick Ln London E1 6QL
- £45
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![Raw Berlin]()
Dimanche 29 novembre 2015
Raw Berlin
Markthalle Neun Eisenbahnstrasse 42/43 - Pücklerstrasse 34, 10997 Berlin
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![Raw]()
17 et 18 mai 2015
Raw
F BLOCK The Old Truman Brewery 83 Brick Ln London E1 6QL
- Pagina visitata 5377 Quante volte
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