Domaine Grand Guilhem

Domaine Grand Guilhem - Languedoc-Roussillon  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Ecocert Qualité France Association des vins naturels

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Gilles Contrepois     Séverine Contrepois

1 Chemin du Col de la Serre, 11360 Cascastel-des-Corbières

04 68 45 86 67

04 68 45 86 67

https://www.grandguilhem.fr/

facebook domaine grand guilhem : les vins

instagram domainegrandguilhem

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Domaine familial et artisanal de 10 ha en bio depuis 1997 et officiellement certifié depuis 2004. Les vins sont vinifiés sans aucun intrant depuis 2011.

La vigna

Mozaïque de 18 parcelles en coteaux sur un terroir de schistes et calcschistes. Age moyen des vignes : 60 ans. Cépages Carignan, Grenache Blanc-Gris-Noir, Syrah, Mourvèdre, Macabeo et Muscat petits grains. 
Sols filtrants très pauvres. Rendement compris entre 10 et 20 hl/ha. Vendanges manuelles et sélectives en cagettes.


La vinificazione

Vinification exclusivement à partir des levures indigènes, sans sulfites ajoutés ni aucun autre intrant. Cuves inox, jarres en terre cuite et vinification intégrale en barrique.       

I vini

Blanc (macabeo.grenache blanc), Orange (macabeo), Rosé (mourvèdre, grenache gris), 3 rouges : Pas pareil (dominante grenache et carignan, syrah), Le Pointilliste (dominante syrah et grenache noir, macabeo), Angels (dominante Cargignan, grenache), muscat de Rivesaltes et Rivesaltes Grenat mutés avec l'alcool issu de nos marcs. 
Tous les vins ont un SO2 libre < 7 mg/l et un SO2 total < 10 mg/l (sauf Muscat de Rivesaltes).
Analyses à disposition

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

Cuvée Vino Annata SO2 totale mg/lt Label
Grenat Liquoreux 2018 <10 Vin Méthode Nature
Muscat Liquoreux 2019 50
Angels Rouge 2018 <10 Vin Méthode Nature
Le Pointilliste Rouge 2018 <10 Vin Méthode Nature
Pas pareil Rouge 2018 <10 Vin Méthode Nature
Le Pointilliste Orange Blanc 2019 <10 Vin Méthode Nature
Rosé Rose 2019 25 Vin Méthode Nature <30mg/L
Blanc Blanc 2019 16 Vin Méthode Nature

Comprare i vini Domaine Grand Guilhem Internet. Comparare i prezzi

35 Vini su 9 Negozi

Vedere altri negozi che propongno vini naturali

Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

Le Cellier des Gourmets
FITOU Le Pointilliste GRAND GUILHEM 2019

FITOU Le Pointilliste GRAND GUILHEM 2019

Le Cellier des Gourmets
VDF On est si Bien GRAND GUILHEM 2021

VDF On est si Bien GRAND GUILHEM 2021

Vins nature
Blanc

Blanc

Vins nature
Angels

Angels

Le Cellier des Gourmets
VDF PETNAT' Blanc GRAND GUILHEM 2020

VDF PETNAT' Blanc GRAND GUILHEM 2020

Vins nature
Muscat De Rivesaltes

Muscat De Rivesaltes

Vins nature
Le Pointilliste

Le Pointilliste

Le Cellier des Gourmets
VDF Pas Pareil GRAND GUILHEM 2019

VDF Pas Pareil GRAND GUILHEM 2019

Vins nature
Le Pointilliste Orange

Le Pointilliste Orange

More Natural Wine
Le Pointiliste 2020

Le Pointiliste 2020

More Natural Wine
Pas Pareil 2018

Pas Pareil 2018

Le Cellier des Gourmets
FITOU Rosé GRAND GUILHEM 2018

FITOU Rosé GRAND GUILHEM 2018

Le Cellier des Gourmets
FITOU Blanc GRAND GUILHEM 2018

FITOU Blanc GRAND GUILHEM 2018

Le Cellier des Gourmets
FITOU Le Pointilliste GRAND GUILHEM 2017

FITOU Le Pointilliste GRAND GUILHEM 2017

Vins nature
Pas Pareil

Pas Pareil

Le Cellier des Gourmets
VDF Angels GRAND GUILHEM 2019

VDF Angels GRAND GUILHEM 2019

On s'Occupe du Vin
Dom. Grand Guilhem Le Pointilliste 2018

Dom. Grand Guilhem Le Pointilliste 2018

Enchanteur de Papilles
Angels Rouge 2020 75CL

Angels Rouge 2020 75CL

La part de l ange
Le Pointilliste orange – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

Le Pointilliste orange – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

On s'Occupe du Vin
Domaine Grand Guilhem Angels 2019

Domaine Grand Guilhem Angels 2019

On s'Occupe du Vin
Domaine Grand Guilhem Le Pointilliste 2019

Domaine Grand Guilhem Le Pointilliste 2019

Enchanteur de Papilles
Le Pointilliste Rouge 2020 75cl

Le Pointilliste Rouge 2020 75cl

La part de l ange
Blanc – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

Blanc – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

La part de l ange
On est si bien – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

On est si bien – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

Ainsi Fontaine
On est si bien - 2020 - VDF - Rouge - Severine et Gilles Contrepois

On est si bien - 2020 - VDF - Rouge - Severine et Gilles Contrepois

La part de l ange
Pas pareil – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

Pas pareil – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

La part de l ange
Angels – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

Angels – Vin Nature du domaine Grand Guilhem

On s'Occupe du Vin
Domaine Grand Guilhem Pas Pareil 2019

Domaine Grand Guilhem Pas Pareil 2019

Ainsi Fontaine
Le blanc du Grand Guilhem - 2020 - VDF - Blanc - Severine et Gilles Contrepois

Le blanc du Grand Guilhem - 2020 - VDF - Blanc - Severine et Gilles Contrepois


Vedere altri negozi che propongno vini naturali

* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.

Vizzuallizare/ nascondere la mappa

Metodo di lavoro (2020)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 8,8 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 12 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 8

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 12-12-2020

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10,4 hectares Filtrazione dei vini Oui Blanc et Rosé
Resa media 12 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 13-11-2019

Metodo di lavoro (2018)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10,3 hectares Filtrazione dei vini Oui très légère sur blanc et rosé
Resa media 12 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-12-2018

Metodo di lavoro (2016)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 11,7 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non  
 
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-11-2016

Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 11,8 hectares Filtrazione dei vini Oui
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 à 20
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 9
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 3 à 9

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 03-10-2015

Metodo di lavoro (2014)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 11.8 hectares Filtrazione dei vini Oui légère sur blanc & rosé
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 à 20
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 6 ou 7
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 3 à 7

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-10-2014

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Angels Rouge 2020 <10 Analyses
Le Pointilliste Rouge 2020 <10 Analyses
Pas Pareil Rouge 2020 <10 Analyses
Angels Rouge 2019 <10 Analyses
Le Pointilliste Rouge 2019 <10 Analyses
Pas Pareil Rouge 2019 <10 Analyses
Angels Rouge 2018 <10 Analyses
Pas Pareil Rouge 2018 <10 Analyses
Pointilliste Rouge 2018 <10 Analyses
Pointilliste Rouge 2018 <10 Analyses
Angels Rouge 2017 <10 Analyses
Le Pointilliste Rouge 2017 <10 Analyses
Pas pareil Rouge 2017 <10 Analyses
Fitou Angels Rouge 2014 <9 Analyses
Fitou Grand Guilhem Rouge 2014 <9 Analyses
Le Pointilliste Rouge 2014 <9 Analyses
Blanc Blanc 2013 29 Analyses
Fitou Angels Rouge 2013 <25 Analyses
Fitou Grand Guilhem Rouge 2013 29 Analyses
Rosé Rose 2013 28 Analyses
Grenat Rouge <10 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 0 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 2 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 16 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 26 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 26 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 46 km


Sa définition du vin naturel

Un vin issu de l'agriculture biologique, produit exclusivement avec du raisin, sur une petite exploitation familiale et artisanale où la majorité des travaux est effectuée à la main et dans un total respect de la biodiversité. Chaque millésime est forcément différent du précédent - et c'est tant mieux - et apporte autant de surprises au vigneron qu'au consommateur car il n'est pas formaté.

Actualités



02/05/11 - Itineraries


Agrandir le plan GPS coordonates Latitude : 42,9858941 – Longitude : 2,7575133 By Road : Map of the region (100 Ko) 1. Direction from Montpellier : The A9 motorway (Autoroute), and after Narbonne continue towards Perpignan/Barcelone but leave the motorway at exit 39 – SIGEAN. Take the di...

04/04/11 - Cru Fitou


Neither sun or wind can destroy the type of wine that has been developed in this part of Southern France. An unpopulated landscape maybe beautiful but it is never really the land. Thanks to our predecessors the true potential of the earth has been harnessed to produce this unique product. It results...

16/02/11 - Our links


Town councils, Tourism Offices Narbonne Carcassonne Leucate Port La Nouvelle Local Collectivities Le Conseil Général de l’Aude L’Aude, pays Cathare Le Tourisme dans l’Aude Le Comité Régional du Tourisme Languedoc-Roussillon La Région Languedoc-Roussillon Les Hautes Corbières ...

Prossimi saloni

Saloni passati.

R1 0.0281 s