Domaine Balansa

Nous cultivons 14Ha de vieilles vignes plantées sur les coteaux des Hautes-Corbières. Notre terroir se caractérise par ses sols schisteux qui sont situés sur les coteaux à une altitude de 140 à 280 m et entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, ensoleillé et venteux, des conditions idéales pour que les raisins atteignent leur plein potentiel. 

Notre objectif est de produire des vins fins en utilisant des pratiques respectueuses de l’environnement tout en s’efforçant d’offrir un reflet fidèle du terroir unique et inestimable des Hautes Corbières. Nos vins sont certifiés bio et Demeter.

Nous diversifions les cépages de nos vignes, nous plantons et surgreffons des cépages résistants à la sécheresse : Cinsault, Rolle ,... Et des profils de cépages qui nous inspirent: Xarello, Carignan Blanc,...  

Aujourd’hui, pour aller plus loin dans nos démarches, nous mettons en place des solutions pour que la cave soit d'ici quelques années, autonome en énergie.

Nous cultivons nos vignes en biodynamie. Faisons du préventif avec toutes sortes de préparations (purin, infusions,...)

Nous sommes sur un terroir solaire. Nous aimons de ce fait, apporter de la fraîcheur avec des vinifications en grappe entières, pour les rouges.