Domaine Balansa

Domaine Balansa - Languedoc-Roussillon Qualité France Association des vins naturels

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Alex Gressent     Céline Peyre

11 Chemin de Fraisse, 11360 Villeneuve-les-Corbières

06 62 63 64 58

06 62 63 64 58

https://www.domainebalansa.com/

facebook https://www.facebook.com/domainebalansa/

Contattare il vignaiolo via Maill

Nous cultivons 14Ha de vieilles vignes en côteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières, dans l’Aude (11). Vignes familiales cultivées depuis plusieurs générations, en agriculture biologique. En conduite biodynamie depuis le printemps 2019.


Notre objectif est de produire des vins fins valorisés par une conduite culturale impliquée dans la cause environnementale, et de nous engager à proposer des vins naturels, qui reflètent notre précieux et singulier terroir des Hautes Corbières. Terroir exprimé par des sols schisteux en côteaux à l’altitude de 140 à 280 m entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, solaire et venteux, parfait support d’expressions.

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

Cuvée Vino Annata SO2 totale mg/lt
Versicolore épuisé Rouge 2018 inférieur à 10
Can del Rey épuisé Rouge 2018 inférieur à 10
Bel Soula épuisé Rouge 2018 inférieur à 10
Pech de Rozies épuisé Rose 2019 26
aragon épuisé Blanc 2019 10
La Vinhota épuisé Rouge 2019 inférieur à 10
Coume de Maliès épuisé Blanc 2019 28

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33 Vini su 10 Negozi

Grain Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Grain Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Grain Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Pic Vert Coume de Maliès 2021

Domaine Balansa Accueil - Blanc - 2021

Coume de Maliès 2021
Grain Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Grain Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Grain La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

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Grain
Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Grain
Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Grain
Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Pic Vert
Coume de Maliès 2021

Coume de Maliès 2021

Grain
Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Grain
Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Grain
La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa


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Metodo di lavoro (2020)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 14 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 15
Modo di coltivazione biologique et biodynamique Cuvées per annata 7
Certificazione Oui Biologique Cuvées senza aggiunta di SO2 0

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 15 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 27 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 1,5
Modo di coltivazione bio dynamique Cuvées per annata 7
Certificazione Oui européenne Cuvées senza aggiunta di SO2 0

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 13-01-2019

Metodo di lavoro (2017)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 15 hectares Filtrazione dei vini Non Aucune
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non Aucun
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non Proteine de poids sur le blanc
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 1g/hl
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 4
Certificazione En conversion Bureau veritas Cuvées senza aggiunta di SO2 2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-10-2017

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
100% Carignan Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2018 <6 Analyses
Can del Rey Rouge 2018 <6 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2018 29 Analyses
Muscat Blanc 2018 15 Analyses
Pech de Rozies Rose 2018 18 Analyses
Vinhota Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2017 15 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2017 33 Analyses
Pech de Rozies Rose 2017 25 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 0 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 2 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 14 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 25 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 25 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 47 km


Sa définition du vin naturel

Pour nous , le vins vivants sont issus de la vigne où la vie micro-organique est l’intérêt principal de notre travail. Nos vignes sont une partie d’un écosystème que nous nous efforçons de protéger dans le but de maintenir un équilibre global. Pour cela nous n’utilisons aucuns produits de synthèse dans nos vignes, au contraire nous essayons de stimuler au maximum notre environnement avec des matières végétales et animales locales que nous préparons(composts et préparations biodynamiques) pour activer la vie microbienne de nos sols et donc de la faune sauvage environnante. Les vins vivants sont caractérisés par les levures indigènes et bactéries qui résident dans nos vignes et nous permettent d’effectuer les fermentations nécessaires à l’élaboration de nos vins.
Les vins vivants sont pour nous des vins synonymes de vin de terroir, des vins transparents dépourvus de maquillage, fidèles à leur terroir, des vins ouverts et expressifs.
Pour finir les vins vivants c’est la variété des sensations et émotions que l’on peut ressentir avec un même vin selon le moment, le climat…

Prossimi saloni

Saloni passati.

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Traduzione : Christine Marzani