Château Beauregard Mirouze

Château Beauregard Mirouze - Languedoc-Roussillon Biodyvin Ecocert Qualité France

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Karine et Nicolas Mirouze    

Lieu-dit Beauregard, Bizanet

06 11 60 09 55

06 11 60 09 55

https://beauregard-mirouze.com/

facebook https://www.facebook.com/BeauregardMirouze

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Notre domaine est un écosystème que nous cherchons le plus vivant et diversifié afin de réduire les traitements et renforcer la capacité d'adaptation des vignes aux conditions de plus en plus extrêmes : couverts végétaux, troupeaux de moutons, plantations de haies,  biodynamie, etc... 


La vigna

La vie dans les sols, la place de l’arbre dans nos cultures, le traitement avec les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (j’adore !), les animaux dans les vignes, la dépendance aux outils dans les choix culturaux,… autant de chantiers passionnants et de thèmes d’investigation exigeants qui ouvrent le champ des possibles pour le renouveau d’une agriculture paysanne !
En plus des préparations biodynamiques, nous élaborons notre propre compost sur le domaine qui est épandu en automne et en fin d’hiver. Nous semons également des couverts au mois de septembre qui envahissent nos vignes pendant la saison hivernale. De novembre à avril notre troupeau de 50 moutons pâture dans nos vignes. Quand la vigne pousse, nous limitons au maximum le passage en tracteur dans les vignes. Le résultat est époustouflant.


La vinificazione

Tous nos raisins bio sont vendangés à la main, les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et nos vins AOC Corbières biodynamiques sont vinifiés sans intrants. Nous sulfitons légèrement à la mise en bouteille si nous le jugeons nécessaire, mais ce n’est jamais systématique.


I vini

Tous nos vins sont certifiés en agriculture biologique et nous pratiquons la biodynamie depuis 2018. Nous produisons des vins rouge, rosé et blanc en appellation Corbières et en Vin de France.

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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A Tous Vins
AOP Corbières Sol

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A Tous Vins
AOP Corbières Campana rouge

AOP Corbières Campana rouge

BBN
Sol en Corbières Rouge

Sol en Corbières Rouge

A Tous Vins
AOP Corbières Lauzina

AOP Corbières Lauzina

A Tous Vins
VDF Ciel du sud

VDF Ciel du sud

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Lauzina rouge

Lauzina rouge

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Bucolique

Bucolique

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Ciel du Sud 2021

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A Tous Vins
AOP Corbières Campana blanc

AOP Corbières Campana blanc

BBN
Rouzé

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Pétouze

Pétouze

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Campana Rosé

Campana Rosé

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Campana Blanc

Campana Blanc

Les Peaux de Vins
BlouZe 2022 - Beauregard Mirouze (Aude) BlouZe 2022 - Beauregard Mirouze (Aude)

BlouZe 2022 - Beauregard Mirouze (Aude) BlouZe 2022 - Beauregard Mirouze (Aude)

Le Caviste Nature
Campana (rouge) – Vin Nature du Château Beauregard Mirouze

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Les Peaux de Vins
Sol en Corbières 2020 - Château Beauregard Mirouze (Aude) Sol en Corbières 2020 - Château Beauregard Mirouze (Aude)

Sol en Corbières 2020 - Château Beauregard Mirouze (Aude) Sol en Corbières 2020 - Château Beauregard Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
PétouZe 2020 - Beauregard Mirouze (Aude) PétouZe 2020 - Beauregard Mirouze (Aude)

PétouZe 2020 - Beauregard Mirouze (Aude) PétouZe 2020 - Beauregard Mirouze (Aude)

Le Caviste Nature
Sol – Vin Nature du Château Beauregard Mirouze

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Le Caviste Nature
Campana (blanc) – Vin Biodynamique du Château Beauregard Mirouze

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Les Peaux de Vins
Rouze 2022 Beauregard Mirouze (Aude) Rouze 2022 Beauregard Mirouze (Aude)

Rouze 2022 Beauregard Mirouze (Aude) Rouze 2022 Beauregard Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
Campana blanc 2022 - Château Mirouze (Aude) Campana blanc 2022 - Château Mirouze (Aude)

Campana blanc 2022 - Château Mirouze (Aude) Campana blanc 2022 - Château Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
Campana blanc 2021 - Château Mirouze (Aude) Campana blanc 2021 - Château Mirouze (Aude)

Campana blanc 2021 - Château Mirouze (Aude) Campana blanc 2021 - Château Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
Lauzina 2021 - Château Beauregard Mirouze (Aude) Lauzina 2021 - Château Beauregard Mirouze (Aude)

Lauzina 2021 - Château Beauregard Mirouze (Aude) Lauzina 2021 - Château Beauregard Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
Box Mirouze - LIVRAISON GRATUITE Box Mirouze - LIVRAISON GRATUITE

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Let it bib
Karine & Nicolas Beauregard-Mirouze, Lo Fadat blanc, 2022 (Vin de France/Corbières)

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Les Peaux de Vins
Ciel du Sud 2021 - Château Mirouze (Aude) Ciel du Sud 2021 - Château Mirouze (Aude)

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Le Caviste Nature
Ciel – Vin Nature du Château Beauregard Mirouze

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Let it bib
Karine & Nicolas Beauregard-Mirouze, Blouge de là !, 2022 (Vin de France/Languedoc)

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Let it bib
Karine & Nicolas Beauregard-Mirouze, Lo Fadat rouge, 2022 (Corbières)

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Les Peaux de Vins
Campana rouge 2021 - Château Mirouze (Aude) Campana rouge 2021 - Château Mirouze (Aude)

Campana rouge 2021 - Château Mirouze (Aude) Campana rouge 2021 - Château Mirouze (Aude)

Les Peaux de Vins
Campana rouge 2020 - Château Mirouze (Aude) Campana rouge 2020 - Château Mirouze (Aude)

Campana rouge 2020 - Château Mirouze (Aude) Campana rouge 2020 - Château Mirouze (Aude)


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Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 23 hectares Filtrazione dei vini Oui sur certains vins collage à la bentonite (blanc). Filtration grossière sur plaque sur certaines cuvées en fonction des années
Resa media 38 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) entre 0 et 30
Modo di coltivazione biodynamique Cuvées per annata Rouze 2022, Ciel 2021, Lauzina blanc 2022, Sol 2020, Petouze 2022
Certificazione Oui Ecocert et Biodyvin, Vin méthode nature pour certaines cuvées Cuvées senza aggiunta di SO2 Ciel 2021, Sol 2020, Petouze 2022

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-10-2023

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Blouze Blanc 2022 5 Analyses
Campana blanc Blanc 2022 26 Analyses
Campana rouge Rouge 2022 13 Analyses
Lauzina blanc Blanc 2022 20 Analyses
Lauzina rouge Rouge 2022 11 Analyses
Petouze Rouge 2022 ND Analyses
Ciel Rouge 2021 ND Analyses
Sol Rouge 2020 <4 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 18 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 18 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 32 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 35 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 43 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 43 km


Prossimi saloni

  • GlouGlou chez nous

    2 et 3 décembre 2023

    GlouGlou chez nous

    Auberge du CHATEAU de BONNAFOUS D611, 11360 Villesèque-des-Corbières

Saloni passati.

R1 0.0609 s