Catherine Bernard

Catherine Bernard - Languedoc-Roussillon

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Catherine Bernard    

Route Sommières, Mas du Baron, 34160 Restinclières

06 83 03 35 55

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L'azienda



La vigna



La vinificazione



I vini


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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 20% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 4,6 hectares Filtrazione dei vini Oui Rosé, blanc, selon les millésimes
Resa media 22hl/ha hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) de O à 25
Modo di coltivazione Certification bio, pratiques biodynamiques Cuvées per annata 5
Certificazione Oui Qualité France Cuvées senza aggiunta di SO2 3 à 5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 09-01-2019

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