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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jordi Perez    

17 Avenue du Puig del Mas, 66650 Banyuls-sur-Mer

http://www.casotdesmailloles.com

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La vigna



La vinificazione

Source de l'image : VIN BIOLOGIQUE - LES CHRONIQUES


I vini


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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 15-20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 7
Certificazione Oui ECOCERT Cuvées senza aggiunta di SO2 7

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 07-01-2019

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