Auprès de mon cep

Auprès de mon cep - Languedoc-Roussillon Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Ian LU    

1 Chemin de Bernaude, 34600 Les Aires

06 20 08 24 90

06 20 08 24 90

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Contattare il vignaiolo via Maill


Le domaine

Micro domaine expérimental, dans la joie et la bonne humeur ????!

Les vignes

Good vignes vibrations ! 

La vinification

Vinification artisanale et folklorique ????.

Les vins

Chaque cuvée est unique !

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0-2
Modo di coltivazione AB Cuvées per annata 1-5
Certificazione En conversion Cuvées senza aggiunta di SO2 0-5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-10-2023

Metodo di lavoro (2020)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 ou 2
Modo di coltivazione irrationelle Cuvées per annata aléatoire
Certificazione En conversion ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 aléatoire

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-04-2020

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 ou 2
Modo di coltivazione bio Cuvées per annata 2 ou 3
Certificazione En conversion ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 0 ou 3

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 24-09-2019

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Balles folles Rouge 2022 31 Analyses
Coccinelle et marguerites Rouge 2022 <20 Analyses
Glouglou Rouge 2022 <20 Analyses
Happy beebee Rouge 2022 34 Analyses

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