Marc Augustin
2 Route de Germaine, 51160 Avenay-Val-d'Or
06 80 13 59 96
http://champagne-augustin.com/
Informazione consegnate dal vignaiolo
In vigna | In cantina | ||
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Uso d'additivi altri del SO2 | Non pas de levure sur 1ere cuvee | ||
Superficia totale dell'azienda | 9 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
Resa media | 62 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 30 |
Modo di coltivazione | biodynamie | Cuvées per annata | 3 |
Certificazione | En conversion AB DEMETER | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 1 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 01-02-2016
Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
Élément Air | Bulles | 0 | Analyses | |
Élément Feu | Bulles | 0 | Analyses | |
Élément Terre | Liquoreux | 0 | Analyses | |
Sans soufre | Bulles | 0 | Analyses | |
Vino conventionale, puo andare fino | 200 |