AVN - L'Association des Vins Naturels
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La Combe aux Rêves - Bugey
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Grégoire Perron Judicaelle Cevasco
227 rue de l'église 01250 Journans
06 16 51 54 90
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
Création en 2010 au carrefour du Jura, de la savoie et du beaujolaisLa vigna
Encépagement très variés, vignes d'une moyenne d'âge de 60 ans sur des sols argilo-calcaires de 280 à 430 mètres d'altitudes.La vinificazione
Le plus souvent assemblage de nombreux cépages à la parcelle, les vinifications suivent le millésime et mes humeurs mais garde une ligne directrice : au plus simple...I vini
Le plus simple c'est de venir goûter...Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 30 à 40% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2.5 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 28 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | de 5 à 9 |
| Certificazione | Oui Label nature et progrès | Cuvées senza aggiunta di SO2 | toutes |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-01-2019
Metodo di lavoro (2012)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 2 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 28 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 20 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | 5 ou 6 |
| Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 1 ou 2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-11-2012
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| La Flûte Agitée | Blanc | 2011 | Non detecte | Analyses |
| Noct'Enbulles | Bulles | 2011 | 7 | Analyses |
| P'tit Zinc | Blanc | 2011 | 12 | Analyses |
| Synapse | Blanc | 2011 | Non detecte | Analyses |
| La Flûte Agitée | Blanc | 2010 | 11 | Analyses |
| La Flûte Naturelle | Bulles | 2010 | 16 | Analyses |
| Mouss'ti Gris | Bulles | 2010 | 11 | Analyses |
| Moustigri | Bulles | 2010 | 16 | Analyses |
| P'tit Zinc | Blanc | 2010 | 11 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 0 km |
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![Salon brut(es)]()
4 et 5 Novembre 2023
Salon brut(es)
18 rue des Brodeuses 68200 Mulhouse
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Le Couvent des Carmes, 38160 Beauvoir-en-Royans
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extrabrut(es) #2
Les Sablons, 50590 Regnéville-sur-Mer
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- 6€
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Samedi 11 juin 2016
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Salon des Débouchées
4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
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Lundi 26 janvier 2015
Dégust à Saint Just
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4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
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Dégustation à la Corne d'Or
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Dimanche 31 mai 2014
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De L’autre Côté Du Pont 25 Cours Gambetta, 69003 Lyon
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Au fil du vin
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20 juillet 2012
Dégustation à la Corne d'Or
Restaurant la Corne d'or 159, route de Chartreuse - 38700 Corenc
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Vendredi 22 juillet 2011
Dégustation à la Corne d'Or
Restaurant la Corne d'or 159, route de Chartreuse - 38700 Corenc
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