Domaine Sauveterre

Domaine Sauveterre - Bourgogne  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Qualité France

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jérôme Guichard    

Mercey, 71260 Montbellet

07 86 96 00 37

07 86 96 00 37

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

1.70 sur la commune de montbellet ( mâconnais)0.50 sur la commune de vire ( mâconnais)1.50 sur la commune de leynes ( beaujolais)

La vigna

travail du sol. utilisation de tisane de plantes en complèment et dynamisation des sols par des tisanes de compost.

La vinificazione

aucun intrants dans la vinification des cuvéesle temps travail pour nous

I vini

vins blanc ( chardonnay ) plusieurs cuvées parcellaire ( perrière, bouchat, vin de montbled)vins rouge ( gamay) cuvées ( creuse noire, noir de creuse noire, jus de chaussette)pétillant naturel ( chardonnay)

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Jolis Vins
Vin de Monbled - Domaine Sauveterre - Jérôme Guichard

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Jolis Vins
Noir de Creuse Noir - 2019 - Domaine Sauveterre - Jérôme Guichard

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Vins chez nous
Chevrot

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Culinaries
Pet'Nat' Blanc 2017, Domaine Sauveterre

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Promess Rouge 2017, Domaine Sauveterre

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Jolis Vins
Bouchat Macération - Domaine Sauveterre - Jérôme Guichard

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Culinaries
Vin d'Montbled Blanc 2015, Domaine Sauveterre

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Jolis Vins
Jus de Chaussette - 2020 - Domaine Sauveterre - Jérôme Guichard

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Jolis Vins
Promess - 2018 - Domaine Sauveterre - Jérôme Guichard

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Jus de Chaussette...

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France blanc Bouchat 2015

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Sauveterre 2016

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France blanc Perrières les...

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Promess 2018

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Creuse Noire 2011

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France blanc Vin de Montbled 2015

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Noir de Creuse...

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France blanc Bouchat 2017

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France blanc Pet Nat 2019

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Vin nouveau
Domaine Sauveterre Vin de France rouge Promess 2019

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Pompette
Domaine Sauveterre - Jerome Guichard - Promess - 2018

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Pompette
Domaine Sauveterre - Jerome Guichard - Perriéres ''Les Vieilles'' - 2011

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Gourmet hunter
Jus de Chaussette 2020

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Gourmet hunter
Domaine Sauveterre Promess 2018

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Gnarly Vines
Domaine Sauveterre Chevrot

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Deraisin
Promess, Vin de France 2018, 75 CL

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Pompette
Domaine Sauveterre - Guy Blanchard - Fin de Presse - 2009

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Gourmet hunter
Domaine Sauveterre Pet Nat 2019

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Pompette
Domaine Sauveterre - Jerome Guichard - Pet Nat - 2019

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Domaine Sauveterre Noir de Creuse Noire 2019

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Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 3.70 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 8

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 28-04-2015

Metodo di lavoro (2013)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 3.70 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 mg/ml
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 8

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 15-01-2013

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Bouchat Blanc 2014 Non détecté Analyses
Montbled Blanc 2014 <5 Analyses
Pérrières vieilles Blanc 2013 <5 Analyses
Creuse Noire Rouge 2011 Non detecte Analyses
Jus de chaussette Rouge 2011 Non detecte Analyses
Petillant Naturel Blanc 2011 Non detecte Analyses
Bouchat Blanc 2010 Non detecte Analyses
Perrières Blanc 2010 Non detecte Analyses
Montbled Blanc Non detecte Analyses

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    Sous les Cocotiers

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