AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Paris 18
Château de Bel Avenir - Bourgogne
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Producteur Unique Rebelle
393 Route du Bel Avenir, 71570 La Chapelle-de-Guinchay
09 65 03 13 33
http://www.chateaubelavenir.fr/
L'azienda
Clones , massales en conduite gobelet & guyot simple
12 ha d'un seul tenant avec 3 terroirs différents ( limons , argile , galets )
Vignoble exclusivement en BIOTOPE
Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ,,,,,
Ages des vignes entre 8 et 80 ans
La vigna
Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ...
Ages des vignes entre 8 et 80 ans.
L'idée du château de bel avenir est de crée un BIOTOPE unique avec une symbiose total entre faune & flore ,un paradigme viticole en devenir pour un futur sous un Bel avenir !
La vinificazione
100% levures indigènes , pas de pied de cuve , pas de s02 en vinification , pas de chaptalisation ,aucun rajout exogène.
dose de so2 sur l’étiquette
I vini
bourgogne blanc , coteaux bourguignon , beaujolais villages,
vielles vignes , cuvée en jarre , cuvée en fut.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Metodo di lavoro (2015)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 12 hectares | Filtrazione dei vini | Non sauf si besoin |
| Resa media | 35 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Partiel | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 15 |
| Modo di coltivazione | BIOTOPE | Cuvées per annata | entre 6 et 8 |
| Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | minimum 3 voir plus |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 06-11-2015
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Beaujolais primeur | Rouge | 2015 | Non detecte | Analyses |
| Beaujolais villages vieilles vignes | Rouge | 2015 | Non detecte | Analyses |
| Bourgogne blanc | Blanc | 2015 | 19 | Analyses |
| Bourgogne blanc zero s02 | Blanc | 2015 | 5 | Analyses |
| Coteaux bourguignon | Rouge | 2015 | 12 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ | 9 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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Saloni passati.
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![Raw Berlin]()
Dimanche 27 novembre 2016
Raw Berlin
Markthalle Neun Eisenbahnstrasse 42/43 - Pücklerstrasse 34, 10997 Berlin
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15 et 16 mai 2016
Raw Wine Fair
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