Les Closeries des Moussis

Les Closeries des Moussis - Bordeaux Ecocert Qualité France

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Laurence Alias     Pascale Choime

23 Allée du Blanchard, 33460 Arsac

06 70 61 31 39

06 70 61 31 39

http://closeriesdesmoussis.fr/

facebook https://www.facebook.com/Closeries.des.Moussis?fref=ts

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Nous sommes installées depuis 2009 dans le sud du Médoc, sur 1,5 ha en appellation Haut-Médoc, auxquels se rajoutent en 2015 20 ares en Margaux. Nous travaillons en biodynamie (certification Demeter pour le millésime 2015) , ainsi qu'en traction animale pour les labours. En plus de nos vignes en Médoc, nous achetons du raisin bio sur pied à un vigneron bordelais pour élaborer des vins de copains (cuvées Spoum et Virevolte).

La vigna

Cuvée Closeries des Moussis : 1 ha de Haut-Médoc se situent sur le plateau de Sénéjac (commune du Pian Médoc) sur des sables graveleuses, plantées à 10 000 pieds/ha. Les vignes ont entre 30 et 40 ans et produisent 45 hl/ha en moyenne.
Cuvée Baragane : 50 ares de vignes préphylloxériques complantées, enherbement naturel pour un rendement d'environ 10 hl/ha.

La vinificazione

Vendanges manuelles en caissettes de 12 kg, égrappage sans foulage, encuvage en grains ronds. Extractions douces. Elevage en grosses barriques de 400 et 600 litres, pas ou peu de bois neuf.

I vini

Closeries des Moussis : cabernet sauvignon majoritaire, merlot et cabernet franc.
Baragane : 6 cépages du médoc complantés.
Virevolte : dominante merlot, 3 mois d'élevage. 
Spoum : pétillant naturel rosé merlot-cabernet franc.

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

Pur Jus
Moulis - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

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Pur Jus
Luquet - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Luquet - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Pur Jus
Virevolte - 2021 - Laurence Alias & Pascale Choime

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Pur Jus
Margaux - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Margaux - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Pur Jus
Baragane - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Baragane - 2020 - Laurence Alias & Pascale Choime

Avintures
Baragane 2019

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Vin nouveau
Les Closeries des Moussis Vin de France Virevolte 2016

Les Closeries des Moussis Vin de France Virevolte 2016

Des Racines au Verre
Closerie des Moussis

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Avintures
Gisèle 2021

Gisèle 2021

Des Racines au Verre
Luquet

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Avintures
Virevolte 2021

Virevolte 2021

Vin nouveau
Les Closeries des Moussis Haut Médoc 2015

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Des Racines au Verre
Baragane

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Vin nouveau
Les Closeries des Moussis Haut Médoc Baragane 2015

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Avintures
Le Luquets 2020

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Soif de vins
Closeries des Moussis - Haut-Médoc

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Soif de vins
Closeries des Moussis - Moulis - 2020

Closeries des Moussis - Moulis - 2020

Soif de vins
Closeries des Moussis - Luquet - 2020

Closeries des Moussis - Luquet - 2020

Retour de Vignes
Domaine Closerie des Moussis – Margaux

Domaine Closerie des Moussis – Margaux


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Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Oui Filtration dégrossissante
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 20
Modo di coltivazione Biodynamique en Médoc, bio sur Spoum et Virevolte Cuvées per annata 4
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-07-2015

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Spoum Rose 2014 28 Analyses
Virevolte Rouge 2014 1 Analyses
Haut-Medoc Rouge 2013 20 Analyses

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Saloni passati.

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