Séverine Vidalat et Rémi Barbosa

Séverine Vidalat et Rémi Barbosa - Beaujolais

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Séverine Vidalat     Rémi Barbosa

2960 Grande Rue, 01190 Reyssouze, France

06 12 80 16 36

06 12 80 16 36

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Domaine de 2 Hectares réparti sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon.

La vigna

Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées.
Les traitements sont fait à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins.

La vinificazione

Toutes les vins sont vinifiés en levure indigènes.
L'utilisation du SO2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisé à l'ensemble des cuvées.
Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites.
Le SO2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013.

I vini

Le vin des poteaux 2018
Le vins des poteaux 2019
Ô paradis 2018
Ô paradis 2019
Le vin des poètes 2018
Le vin des poètes 2019

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2021)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 1
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 3
Certificazione Oui AB Cuvées senza aggiunta di SO2 entre 0 et 3 selon l'année

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 15-03-2021

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Vin des Poètes Rouge 2019 39 Analyses
Vin des Poteaux Rouge 2019 32 Analyses
Beaujolais village Rouge 2018 Non détecté Analyses
Vin de France Rouge <LQ Analyses

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