AVN - L'Association des Vins Naturels
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Olga Marraud des Grottes
257 route de la Carelle, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières, France
06 32 11 03 00
https://www.facebook.com/profile.php?id=741954875
L'azienda
Domaine viticole à taille humaine, travaillé dans le respect du cahier des charges AB.
Vins méthode nature.
La vigna
Gamay en gobelet ou sur fils
La vinificazione
vins natures 0 intrants
I vini
vins natures 0 intrants. Des cuvées funkies à l'image de la viticultrice.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
| Cuvée | Vino | Annata | SO2 totale mg/lt | ||
 |
Bonbonne épuisé | Rouge | 2020 | 24 | |
 |
Bas les Masques épuisé | Rouge | 2020 | 24 | |
 |
Avoir la Cuve entre deux Chais épuisé | Rouge | 2019 | 20 | |
 |
Saint Sueur épuisé | Rouge | 2021 | -15 | |
 |
Avoir la cuve entre deux Chais épuisé | Rouge | 2021 | -15 | |
 |
Gavinol 5.0 épuisé | Rouge | 2021 | -15 | |
 |
Gavinol 4.0 épuisé | Rouge | 2019 | 18 | |
 |
Gavinol 3.0 épuisé | Rouge | 2018 | - 15 |
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5 Vini su 4 Negozi
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Metodo di lavoro (2023)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 3,05 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 15 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | entre deux et 3 |
| Certificazione | Oui ECOCERT | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 100% |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-10-2023
Metodo di lavoro (2021)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2,45 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 25 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | biologique et bio dynamique | Cuvées per annata | 2 à 3 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 à 3 |
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Gobelet | Rouge | 2022 | <15 | Analyses |
| La Comtesse | Rouge | 2022 | <15 | Analyses |
| Saint Sueur | Rouge | 2022 | <15 | Analyses |
| Supercopter | Rose | 2022 | <15 | Analyses |
| Avoir la cuve entre 2 chais | Rouge | 2020 | 20 | Analyses |
| Bas les Masques | Rouge | 2020 | 15 | Analyses |
| Gavinol | Rouge | 2020 | 18 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
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Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | 11 km |
Prossimi saloni
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Lundi 3 avril 2023
Bojalien
Grange Masson, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières
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