Bertrand Habsiger
Via di caspri 1 52025 Montevarchi / Rendola
+41 79 503 24 77
http://www.fattoriadicaspri.com/
Informazione consegnate dal vignaiolo
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 8 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 40 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0.001 |
| Modo di coltivazione | Biodynamique, | Cuvées per annata | 5 a 7 |
| Certificazione | Oui Suole e Salute | Cuvées senza aggiunta di SO2 | presque tout |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 29-10-2015
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Luna Blu | Rose | 2010 | 5 | Analyses |
| Rosso di Caspri | Rouge | 2010 | 11 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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