Barranco Oscuro

Barranco Oscuro - Espagne  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Manuel Valenzuela    

Cortijo Barranco Oscuro 18440 Cádiar Granada

+34 615 38 09 10

+34 615 38 09 10

http://www.barrancooscuro.com/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Barranco Oscuro c'est un vieux domaine dont l'activité vinicole a été interrompu par l'arrivée du phylloxéra au fin su siècle XIX.En 1979, Manuel Valenzuela a repris l'industrie du vin dans le but de faire des vins de qualité sans recourir à l'oenologie moderne. En tant que pionnier des vins bio en Espagne depuis le début a été impliqué dans des associations et les organismes de certification, mais finalement a choisi de ne pas certifier ses vins à cause du fraude des dénommées «vins bio». Maintenant fait partie de l'Association espagnole des producteurs de vin naturel.

La vigna

Tous le vignoble a été planté et cultivé par la famille, sans engrais de synthèse, herbicides, systémique, etc ...Il ya principalement deux parcelles de vigne:- Le Cerro Las Monjas (6 ha), sols pauvres avec de schiste, une altitude de 1320-1368 mètres, rendements inférieure a 10 Hl/ha, plantés entre 1982 et 1990, Grenache (2 ha), Vigiriega (1 ha), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Tempranillo, Pedro Ximenez, Moscatel et d'autres.- Barranco Oscuro, Hoyo y Cerro de Las Gayumbas, la terre autour de la cave dans les sols plus argileux et plaines, planté au milieu des années 90, avec une altitude de 1280-1300 mètres, Tempranillo (1 ha), Vigiriega (1 ha ), Pinot Noir (1 ha), Syrah (1 ha), Chardonnay, Viognier, Vermentino, Riesling et d'autres.

La vinificazione

Les raisins sont récoltés manuellement et vinifiés sans ajout de levure ou de tout autre produit. Elevages généralement longues, au moins deux ans, qui est la méthode la plus ancienne et la plus naturelle pour obtenir des vins stables. SO2 n'est pas ajouté. Non collé. Légèrement filtré avant mise en bouteille pour empêcher les solides dans la bouteille.

I vini

Nombreuses cuvées, chaque une avec ses particularités avec le lien commun d'un terroir très particulier (altitude, soleil, sols pauvres, pas d'eau) et une vinification, à part des normes de l'½nologie moderne, que ne cherche pas un gout commerciel mais l'authenticité. Liberte et diversité.

Informazione consegnate dal vignaiolo


Vizzuallizare/ nascondere la mappa

Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 12 hectares Filtrazione dei vini Oui
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non Filtration legere sur plaques de cellulose
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione bio, traditionelle Cuvées per annata 15-20
Certificazione Oui Sohiscert Cuvées senza aggiunta di SO2 100%

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 28-01-2015

Metodo di lavoro (2013)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 12 hectares Filtrazione dei vini Oui
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione bio, traditionelle Cuvées per annata 11-18
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 100%

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-03-2013

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
BO2 Rouge 2012 Non detecte Analyses
Cardonohay Blanc 2012 NSD Analyses
La Vi y Sone Blanc 2012 NSD Analyses
Musk Blanc 2012 NSD Analyses
Salmonido Rouge 2012 2 Analyses
Blancas Nobles Clasico Blanc 2011 NSD Analyses
BO2 Rouge 2011 <10 Analyses
El Canto del Mirlo Rouge 2011 NSD Analyses
El Pino Rojo Rouge 2011 NSD Analyses
Tres Uves Blanc 2011 NSD Analyses
Blancas Nobles Blanc 2010 <1 Analyses
Blancas Nobles Clásico Blanc 2010 2 Analyses
BO2 Rouge 2010 <10 Analyses
Brut Nature Bulles 2010 <1 Analyses
El Canto del Mirlo Rouge 2010 1 Analyses
El Pino Rojo Rouge 2010 1 Analyses
Garnata Rouge 2010 NSD Analyses
La Familia Rouge 2010 NSD Analyses
Rubaiyat Rouge 2010 Non detecte Analyses
Tres Uves Blanc 2010 2 Analyses
Vino Costa Rouge 2010 NSD Analyses
Blancas Nobles Blanc 2009 1 Internet
BO2 Rouge 2009 3 Analyses
Brut Nature Bulles 2009 2 Internet
Garnata Rouge 2009 Non detecte Analyses
Rubaiyat Rouge 2009 1 Analyses
Xarab Garnacha Liquoreux 2009 0 Analyses
Xarab Vigiriega Liquoreux 2009 0 Analyses
Blancas Nobles Blanc 2008 8 Internet
Blancas Nobles Clásico Blanc 2008 1 Internet
Brut Nature Bulles 2008 3 Internet
Tres Uves Blanc 2008 2 Internet
Blancas Nobles Blanc 2007 1 Internet
Brut Nature Bulles 2007 3 Internet
Tempranillo y mas Rouge 2007 <10 Analyses
Blancas Nobles Blanc 2006 8 Internet
Blancas Nobles Clásico Blanc 2006 3 Internet
Borgoñon Granate Rouge 2006 3 Analyses
Cerro Las Monjas Rouge 2006 <10 Analyses
Garnata Rouge 2006 2 Internet
Tempranillo y mas Rouge 2006 1 Analyses
Tres Uves Blanc 2006 3 Internet
Borgoñón Granate Rouge 2005 4 Internet
Cerro Las Monjas Rouge 2005 <10 Analyses
Rubaiyat Rouge 2005 2 Internet
Tempranillo y más Rouge 2005 2 Internet
Cerro las Monjas Rouge 2004 <6 Analyses
1368 Pago Cerro Las Monjas Rouge 2003 2 Internet

Comprare i vini Barranco Oscuro Internet. Comparare i prezzi

89 Vini su 12 Negozi

Vedere altri negozi che propongno vini naturali

Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

Culinaries
Cerro La Monjas 1368 Rouge 2005, Barranco Oscuro

Cerro La Monjas 1368 Rouge 2005, Barranco Oscuro

La cave des papilles
La Vi y Soñé 2011

La Vi y Soñé 2011

Culinaries
Musk Blanc 2012, Bodega Barranco Oscuro

Musk Blanc 2012, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
La familia Rouge 2010, Barranco Oscuro

La familia Rouge 2010, Barranco Oscuro

Culinaries
El Pino Rojo 2016 rouge, Bodega Barranco Oscuro

El Pino Rojo 2016 rouge, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
Garnata 2012 rouge, Bodega Barranco Oscuro

Garnata 2012 rouge, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
Cardonohay Blanc 2012, Bodega Barranco Oscuro

Cardonohay Blanc 2012, Bodega Barranco Oscuro

La cave des papilles
Cardonohay 2011

Cardonohay 2011

Culinaries
Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro

Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
BO2 Rouge 2011, Bodega Barranco Oscuro

BO2 Rouge 2011, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
Rubaiyat 2013 rouge, Bodega Barranco Oscuro

Rubaiyat 2013 rouge, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
Xarab Rouge 2006, Bodega Barranco Oscuro

Xarab Rouge 2006, Bodega Barranco Oscuro

Culinaries
Rubaiyat Rouge 2009, Barranco Oscuro

Rubaiyat Rouge 2009, Barranco Oscuro

Culinaries
Garnata Rouge 2010, Barranco Oscuro

Garnata Rouge 2010, Barranco Oscuro

Culinaries
El Pino Rojo Rouge 2010, Bodega Barranco Oscuro

El Pino Rojo Rouge 2010, Bodega Barranco Oscuro

Vins étonnants
 Cerro Las Monjas 1368 L2001

Cerro Las Monjas 1368 L2001

Vins étonnants
 Cerro Las Monjas 1368 L2005

Cerro Las Monjas 1368 L2005

Vins étonnants
 La familia L2014

La familia L2014

Vins étonnants
 Rubaiyat L 2012

Rubaiyat L 2012

Vins étonnants
 Varetùo 2017

Varetùo 2017

Vins étonnants
 Borgoñón Granate 2006

Borgoñón Granate 2006

Vins étonnants
 Les Zersilles 2010

Les Zersilles 2010

Vins étonnants
 Les Zersilles 2010

Les Zersilles 2010

Vins étonnants
 V de Valenzuela L2016

V de Valenzuela L2016

Vins étonnants
 Cerro Las Monjas 1368 L2007

Cerro Las Monjas 1368 L2007

Vins étonnants
 Salvaje blanco L17

Salvaje blanco L17

Vins étonnants
 El Pino rojo L2016

El Pino rojo L2016

Vins étonnants
 Garnata L2012

Garnata L2012

Vins étonnants
 Syrnacha L2015

Syrnacha L2015

Vins étonnants
 Salmónido L2016

Salmónido L2016

Vins étonnants
 Xarab L2009

Xarab L2009

Vins étonnants
 Tempranillo y mas 2011

Tempranillo y mas 2011

Vin nouveau
Barranco Oscuro Vino de Mesa La Traviesa 2016

Barranco Oscuro Vino de Mesa La Traviesa 2016


Vedere altri negozi che propongno vini naturali

* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.

Prossimi saloni

Saloni passati.