Quarticello

Quarticello - Italie

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Maestri     Roberto

Via Matilde di Canossa, 1/A - 42027 Montecchio Emilia (RE)

+39.0522.866220

+39.0522.866220

http://www.quarticello.it/

facebook https://www.facebook.com/Quarticello-Azienda-Agricola-104752319563581/

Contattare il vignaiolo via Maill


L'azienda

The Farm Quarticello was founded in 2001 following the purchase of a vineyard in the area “Quarticello” Montecchio Emilia by the Maestri family. Roberto Maestri begins to deal personally from the early stages and was born in him a passion, so much so that the following year he decided to embark on the path for a degree in viticulture and enology. After acquiring the title of winemaker and have had different experiences in the cellar, since 2006 began making wine their grapes. The company is located in Val d’Enza Reggio Emilia on the bank of the river of the same name that divides the provinces of Reggio Emilia and Parma, at the foot of the Tuscan-Emilian Apennines. The production focuses on native vines such as Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile and Malvasia di Candia.

La vigna

The vineyards cover an area of 5 acres at the foot of the Appennino Reggiano on a sandy-clay soil of medium texture with the presence of gravel in shallow water.
The holding screw is adopted Guyot system allows us to achieve a good balance vegetative-productive.
The vineyard management is undertaken in full respect of the area trying to use only copper and sulfur in the defense of lives, and using, for fertilization, only natural organic matter.
The limited production and rational management of green grapes help achieve excellent condition for giving life to the high quality wines that not only covers aspects of taste, but also objective authenticity and naturalness.

La vinificazione

The grapes are vinified in both sparkling natural fermentation in the bottle as usual, and as a retainer for aging red grapes malbo gentle, and sweet Malvasia grapes.
In the cellar, the goal is to minimize the use of sulfur dioxide and all actions that can somehow change the expression of the characteristics of native varieties bred in the heart of the territories of origin.

I vini

The production focuses on native vines such as Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile and Malvasia di Candia.
The grapes are vinified in both sparkling natural fermentation in the bottle as usual, and as a retainer for aging red grapes malbo gentle, and sweet Malvasia grapes.

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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29 Vini su 12 Negozi

Deraisin Ferrando 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL

Quarticello

Ferrando 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL
Call me wine Malvasia Frizzante 'Despina' Quarticello 2021

Malvasia Frizzante 'Despina' Quarticello 2021

Deraisin Despina 2021, Malvasia Emilia IGP, 75 CL

Quarticello

Despina 2021, Malvasia Emilia IGP, 75 CL
Primalwine Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020

Quarticello Azienda Agricola

Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020
Primalwine Le Boccette Pet Nat 2020

Quarticello Azienda Agricola

Le Boccette Pet Nat 2020
It's Alive Quarticello Despina 2020

Quarticello Despina 2020

Deraisin Bordone 2017, Malbo Gentile Emilia IGP, 75 CL

Quarticello

Bordone 2017, Malbo Gentile Emilia IGP, 75 CL
Gnarly Vines Quarticello Despina

Quarticello Despina

Call me wine Lambrusco 'Ferrando' Quarticello 2020

Lambrusco 'Ferrando' Quarticello 2020

Call me wine Malvasia 'Le Mole' Quarticello 2021

Malvasia 'Le Mole' Quarticello 2021

Deraisin INCIA 2020, Spergola Emilia IGP, 75 CL

Quarticello

INCIA 2020, Spergola Emilia IGP, 75 CL
Primalwine Le Boccette Pet Nat 2020

Quarticello Azienda Agricola

Le Boccette Pet Nat 2020
Call me wine Lambrusco 'Neromaestri' Quarticello 2020

Lambrusco 'Neromaestri' Quarticello 2020

Primalwine Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020

Quarticello Azienda Agricola

Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020
Deraisin Neromaestri 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL

Quarticello

Neromaestri 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL
Primalwine Ciókë Pét-Nat Rosso 2020

Quarticello Azienda Agricola

Ciókë Pét-Nat Rosso 2020
Tutto a Casa Ferrando 2020

Quarticello

Ferrando 2020
Primalwine Spuma Mia Lambrusco 2020

Quarticello Azienda Agricola

Spuma Mia Lambrusco 2020

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Deraisin
Ferrando 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL

Ferrando 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL

Call me wine
Malvasia Frizzante 'Despina' Quarticello 2021

Malvasia Frizzante 'Despina' Quarticello 2021

Deraisin
Despina 2021, Malvasia Emilia IGP, 75 CL

Despina 2021, Malvasia Emilia IGP, 75 CL

Primalwine
Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020

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Primalwine
Le Boccette Pet Nat 2020

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It's Alive
Quarticello Despina 2020

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Deraisin
Bordone 2017, Malbo Gentile Emilia IGP, 75 CL

Bordone 2017, Malbo Gentile Emilia IGP, 75 CL

Gnarly Vines
Quarticello Despina

Quarticello Despina

Call me wine
Lambrusco 'Ferrando' Quarticello 2020

Lambrusco 'Ferrando' Quarticello 2020

Call me wine
Malvasia 'Le Mole' Quarticello 2021

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Deraisin
INCIA 2020, Spergola Emilia IGP, 75 CL

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Primalwine
Le Boccette Pet Nat 2020

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Call me wine
Lambrusco 'Neromaestri' Quarticello 2020

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Primalwine
Ciokèda Pét-Nat Rosato 2020

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Deraisin
Neromaestri 2020, Lambrusco Emilia IGP, 75 CL

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Primalwine
Ciókë Pét-Nat Rosso 2020

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Tutto a Casa
Ferrando 2020

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Primalwine
Spuma Mia Lambrusco 2020

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Metodo di lavoro (2018)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 8 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 70 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 20
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 8
Certificazione Oui SUOLO E SALUTE Cuvées senza aggiunta di SO2 2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 01-02-2018

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Le Mole Blanc 2016 10 Analyses
Neromaestri Bulles 2016 48 Analyses
Despina Bulles 2015 22 Analyses
Stradora Liquoreux 2015 19 Analyses
Bordone Rouge 2014 10 Analyses
Cascinaronchi Blanc 16 Analyses

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Traduzione : Christine Marzani