Gaëlle Passas

Gaëlle Passas - Ardèche

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Gaëlle Passas    

2301 Chemin du Bec, 07300 Plats, France

06 76 12 30 97

06 76 12 30 97

Contattare il vignaiolo via Maill


L'azienda

Zéro pesticide, Zéro intrant, Zéro soufre,
elle utilise des décoctions à la vigne, du cuivre et du souffre et travaille autant que possible en suivant la lune.
La vinification est réalisée sans intrant, 100% raisin. 
Premier vin en 2019, Petit à Petit Syrah majoritaire & Roussanne 

La vigna


La vinificazione


I vini

Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.


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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2
Superficia totale dell'azienda hectares Filtrazione dei vini
Resa media hl/ha Incollggio dei vini
Vendemia manuale Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha.
Uso di prodotti di sintesi Quantita media do SO2 aggiunta (in mg)
Modo di coltivazione Cuvées per annata
Certificazione Cuvées senza aggiunta di SO2

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Traduzione : Christine Marzani