AVN - L'Association des Vins Naturels
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Christian Rouchier
3685 Route de Saint Félicien 07300 Saint Jean de Muzols
06 41 36 05 01
http://domaine-rouchier.e-monsite.com
L'azienda
Nous avons une domaine de 2.7 Ha.
Nous sommes en agriculture biologique. jusqu' en 2020 nous avons travaillés les sols par traction animal mais nous voulons changer et arrêter le travail du sol. Nous avons semé des engrais vert en octobre 2020.
Nous rejoignons les personnes qui pensent que le travail du sol n'est pas la solution et nous allons essayer de ne plus en faire.
A suivre...La vigna
Nous avons 1.5 Ha de vigne en appellation Saint Joseph. Luc (1972) et La Chave (1958).
1 Ha IGP les collines rhodaniennes Composé de 0.5 ha en rouge Syrah, 0.25 Ha en Blanc marsanne et 0.25 Ha en Viognier Blanc ( 2016).
0.14 Ha en vin de France puat (1951).La vinificazione
Vinification en levures indigènes par pigeage ou remontage.I vini
Depuis 2013 nous avons commencé à faire des essais de vin sans sulfites ajouté et en 2016 tous nos vins sont sans sulfite ajouté.
2018 est une année ou il y a eu un peu de soufre ajouté avec moins d'acidité et plus d'alcool. soufre ajouté après Malo et un peu avant la mise.
L'élevage de notre vin se fait dans des futs en chênes de plus de 7 ans.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2020)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2.714 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 40 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0.35 à 0.5 total pour 2018 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | pour 2018 4 cuvée |
| Certificazione | Oui biologique | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 0 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 14-12-2020
Metodo di lavoro (2017)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 1.7 ha hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 40 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 pour 2016 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | 2 |
| Certificazione | Oui ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 pour 2016 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 16-10-2017
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Viognier | Blanc | 2020 | 26 | Analyses |
| Antraigue | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2019 | 18 | Analyses |
| VDF Puat | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2018 | 57 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2018 | 40 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2017 | 29 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2017 | 19 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2016 | 26 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2016 | 29 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Prossimi saloni
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Lundi 28 juin 2021
Chasse au Trésor
Domaine des Miquettes 07300 Cheminas / L'Alezan Bonneton 315 route de Chère 07300 Étables
- Entrée libre
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10, 11 Novembre 2018 (grand public) 12 Novembre (matinée professionnels)
3ème Salon du Vin à Cheval
Salle des Fêtes - 38680 Auberives en Royans
- 6€ avec balade en calèche
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5 et 6 novembre 2016
Salon du vin à cheval
Parvis du Musée de l'eau 51 Place du Breuil, 38680 Pont-en-Royans
- 5 ¤
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