Jean-Marc Dreyer

Jean-Marc Dreyer - Alsace  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Les vins S.A.I.N.S

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jean-Marc Dreyer    

8 Rue de la Marne, 67560 Rosheim

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La vinificazione



I vini

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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 50 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 000
Modo di coltivazione Biodynamie Cuvées per annata 10
Certificazione Oui Ecocert Demeter Cuvées senza aggiunta di SO2 10

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-01-2019

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Pinot Noir Elios Rouge 2017 16 Analyses
Auxerrois Origin Blanc 2017 22 Analyses
Brutus Blanc 2017 9 Analyses
Gewurztraminer Origin Blanc 2017 14 Analyses
Muscat Origin Blanc 2017 17 Analyses
Pinot Noir Anigma Blanc 2017 17 Analyses
Riesling Origin Blanc 2017 21 Analyses
Sylvaner Origin Blanc 2017 12 Analyses
Tri Aux Blanc 2017 9 Analyses

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